Iniciar Un Restaurante En El Estado De Rhode Island. Preguntas Más Frecuentes

Suceden muchas cosas al abrir un restaurante. Estas son algunas de las preguntas frecuentes sobre el proceso.

Puesta En Marcha

Cuánto tiempo me llevará abrir mi restaurante? Abrir un restaurante puede llevar desde menos de un mes hasta más de un año. Obviamente, si usted está comprando un restaurante existente y realiza cambios mínimos, usted podría abrir en menos tiempo del que le tomaría asumir renovaciones significativas o una nueva construcción. Asegurar el financiamiento, seleccionar y asegurar una ubicación y renovar el espacio tienen el potencial de ser procesos largos. Normalmente tardan más de lo previsto. La concesión de licencias y permisos lleva tiempo al igual que la compra de seguros y contratación de personal. Sea paciente. Es mejor hacerlo bien que apresurarse a abrir.

Cuánto cuesta comenzar un restaurante?
Esto dependerá en gran medida de su concepto de restaurante. Una cafetería será mucho menos costosa de abrir que un restaurante. La ubicación indicará el costo de comprar o arrendar una propiedad que puede variar significativamente. Su plan de negocio debe describir sus costos de inicio, gastos e ingresos. Usted necesita ir a través de este ejercicio para obtener una comprensión real de lo que costará hacer que su restaurante sea una realidad.

Acabo de hacerme cargo del negocio que tiene un permiso. Qué tengo que hacer?
Si usted es el nuevo propietario de un negocio existente, tendrá que ponerse en contacto con agencias municipales y estatales para solicitar nuevos permisos/licencias. Aunque las licencias pueden ser transferibles, algunas licencias/permisos pueden no ser transferibles con la venta del negocio. Los permisos existentes expedidos al propietario anterior deben ser cancelados y los nuevos permisos deben ser emitidos al nuevo propietario.

Cómo puedo encontrar más información sobre las diferentes ciudades y pueblos del Estado de Rhode Island?
INVESTIGUE!

Este enlace le dará información sobre todas las ciudades y pueblos del Estado de Rhode Island. Usted podrá ingresar a sitios web municipales que proporcionan información sobre zonificación, permisos y licencias. Si ya sabe qué ciudad le gustaría localizar, una visita al ayuntamiento le podría ayudar.

Las organizaciones vecinales locales, las Cámaras de Comercio y las asociaciones empresariales también pueden proporcionar información sobre el mercado local.

Permisos y Licencias

Qué permisos y licencias necesito para abrir un restaurante?
Esto dependerá de su concepto de restaurante y su ubicación.

Aquí se presenta una lista de los principales permisos y licencias:

  • State Registro comercial estatal de la empresa (del Departamento de Estado de RI, SOS)
  • Licencia de negocios de la ciudad
  • Licencias de especialidad del estado (licor, lotería, cigarrillo/tabaco, juegos de azar)
  • Licencia del Departamento de Salud del Estado para un establecimiento de negocios de comidas Permisos de uso por zonificación (uso condicional, cambio de uso establecido)
  • Permisos de construcción (alteraciones interiores menores, pequeños proyectos, remodelaciones, nueva construcción)
  • Permisos comerciales (eléctricos, mecánicos, refrigeración, plomería, gas y contraflujo)
  • Aspersores y alarmas contra incendios
  • Permisos de Letrero y Colocación de Toldo (instalar o alterar un letrero permanente)
  • Permisos de derecho de vía (asientos al aire libre, permisos de uso de calles, permisos temporales de derecho de vía)

Consulte nuestra página de Lista de Licencias y Permisos para obtener detalles sobre cada uno de estos permisos y recuerde obtener sus inspecciones y aprobaciones finales antes de abrir sus puertas.

Si aún no conozco mi menú, ¿puedo obtener una licencia de salud?
No. El menú es una pieza crucial para obtener una licencia de salud. También es importante tener un plan bien desarrollado de cómo se prepararán los alimentos. De todo esto dependerá la capacitación y el equipo que necesitará en su cocina.

Póngase en contacto con el DOH de RI para obtener ayuda si es necesario.

Necesito un permiso para el letrero de mi negocio?
En la mayoría de los casos sí. La señalización está regulada por el municipio local, así que consulte con las autoridades locales. Puede haber restricciones en el tamaño del letrero, la ubicación y la iluminación. También puede necesitar un permiso para alterar o reparar un letrero existente. Las señales eléctricas también pueden necesitar un permiso especial, así como señales en edificios emblemáticos o en vecindarios históricos. Usted necesitará un Permiso para la Alteración Física del Departamento de Transporte de RI (DOT, por sus sitios para parte) si su letrero se extiende o está en la propiedad estatal.

Para una solicitud para Construcción, cuánto tiempo se tarda en obtener la aprobación de RIDOH para comenzar la construcción? 

Normalmente, se tarda unas tres (3) semanas desde el momento en que envía oficialmente su paquete de solicitud completo (formulario de solicitud RIDOH, solicitud de construcción, 3 sets de planos y menú).

Cuánto tiempo se tarda en obtener una licencia de salud para abrir?
Una vez que haya recibido autorización para construir y haya completado la construcción de su establecimiento, debe ponerse en contacto con RIDOH para programar una inspección de apertura preoperativa. El período de tiempo que se solicita para programar la inspección de apertura preoperativa es de 2 semanas. Una vez que la inspección es completada con éxito, su licencia se emitirá normalmente en un día.

Consulte la sección Licencia RIDOH para restaurantes  (http://www.health.ri.gov/publications/guidelines/LicenseGuidelinesForStartingANewFoodBusiness.pdf) para obtener más información sobre las Directrices de Licencia del Departamento de Salud de RI.

Cuánto tiempo se tarda en obtener un permiso de construcción?
Los permisos de construcción son emitidos por la ciudad donde se encuentra su edificio, de modo que la cantidad de tiempo para obtener uno puede variar. Las autoridades locales pueden darle una idea de cuánto tiempo tomará obtener un permiso basado en el tamaño y la complejidad de su proyecto. Aquí se presenta un enlace al portal de permisos digitales del Estado de Rhode Island en caso de que necesite obtener inspecciones de seguridad contra incendios, revisiones de planos de incendios y edificios, o una variedad de permisos que incluyen construcción, electricidad, mecánica y plomería. http://permits.ri.gov/

Disolver/Cerrar un Negocio

Qué debo hacer si tengo que cerrar o vender mi negocio?

Debe crear un plan completo para transferir la propiedad, vender o cerrar su negocio. Obtenga consejos de especialistas e infórmese de qué hacer para dejar todo listo.

Cerrar su negocio puede ser una decisión difícil de tomar. La herramienta de asesoramiento de la Administración de la Pequeña Empresa puede conectarlo con ayuda local en la planificación de su estrategia de cierre. También es útil buscar asesoramiento de su abogado y un experto en evaluación de negocios, junto con otros profesionales de negocios, incluyendo contadores, banqueros y el IRS.

Siga estos pasos para cerrar su negocio.

  1. Decida cerrar. Los propietarios únicos pueden decidir por su cuenta, pero cualquier tipo de asociación requiere que los copropietarios estén de acuerdo. Siga el acta constitutiva de la empresa y documente con un acuerdo por escrito.
  2. Documentos de disolución de archivos. El no disolver legalmente una LLC o corporación con cualquier estado en el que esté registrado lo expondrá a impuestos continuos y requisitos de presentación. Haga clic aquí para visitar la página web del Departamento de Estado de RI, Secretario de Estado para disolver su negocio.
  3. Cancele registros, permisos, licencias y nombres comerciales. Proteja sus finanzas y reputación cancelando cualquiera de estas que no necesite, incluido su nombre comercial.
  4. Cumpla con las leyes laborales y de empleo. Consulte la Ley de Notificación de Ajuste y Recapacitación de Trabajadores (WARN, por sus siglas en inglés) para el pago de los empleados después del cierre, junto con otras leyes federales y estatales.
  5. Resuelva obligaciones financieras. Maneje las declaraciones finales para el impuesto sobre la renta y el impuesto sobre las ventas. Cancele su Número de Identificación Patronal, notifique a las agencias tributarias federales y estatales, y siga esta lista de verificación del IRS.
  6. Mantenga sus registros. Es posible que esté legalmente obligado a mantener registros de impuestos y empleo, entre otros documentos. Las guías comunes aconsejan mantener registros que abarquen un periodo de entre tres y siete años.

Recursos para ayudarle a cerrar un negocio:

Lista de Verificación de Negocios del IRS:
https://www.irs.gov/businesses/small-businesses-self-employed/closing-a-business-checklist